НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Празнични бързи сладки

Празнични бързи сладки

0
Сладки с ядки: Лесна и бърза рецепта. Опитайте ги!

Тези сладки с ядки се приготвят много лесно. Необходими са ви няколко съставки, които трябва да смесите добре и след това просто да изрежете сладки с чаша или специални формички за сладки.

Можете да ги консумирате така, поръсени с пудра захар, да ги запечете със смлени орехи или да ги глазирате с шоколадов крем. Изборът е ваш.

Необходими продукти:

  • 125 г масло
  • 125 г захар
  • 2 яйца
  • 100 г печени и нарязани фъстъци
  • 350 г брашно
  • 8 г бакпулвер

За украсата:

  • смлени бадеми или лешници
  • жълтък + 1/2 ч. л. какао

Начин на приготвяне:

Маслото и яйцата трябва да са със стайна температура.

Сложете маслото в купа и го намачкайте с вилица, докато стане на каша. Добавете захарта и разбъркайте енергично, докато се смеси с маслото.

Добавете яйцата, разбъркайте ги, след това добавете ситно нарязани фъстъци, орехи или лешници, а може и микс от ядки по избор.

Накрая постепенно започнете да добавяте брашното и бакпулвера. Добавяйте, докато сместа започне да се събира на твърдо тесто, след което преминете към месене с ръце. Оформете твърдо тесто, което не трябва да лепне по пръстите ви или да се разпада. Тестото трябва да е компактно.

Веднага прехвърлете тестото върху равна повърхност върху хартия за печене и го разточете с точилка, колкото можете. Тестото трябва да е тънко.

С помощта на чаша или форми изрежете полумесеци от тестото.

Наредете сладките в тава, застлана с хартия за печене.

Отделно пригответе смес от 1 жълтък и половин чаена лъжичка какао, смесете и с кухненска четка намажете бисквитките отгоре (и направете шарки с вилица).

От едната страна на сладките по желание поръсете малко смлени орехи и лешници.

Разбира се, тази стъпка не е задължителна и можете да я пропуснете, ако желаете.

Печете сладките в предварително загрята фурна на 170/180 градуса, около 15-20 минути.

Извадете ги от фурната, оставете да изстинат и сервирайте веднага.

По желание може да украсите готовите сладки с ядки с глазура от разтопен шоколад.