Това е предястието, което първо изчезва от масата. Пикантните солени топки са страхотни за празничната трапеза.

Необходими продукти:

  • 400 г пилешко филе
  • 150 г кашкавал
  • 2 скилидки чесън
  • сол, копър, подправка за пиле
  • 120 г майонеза
  • 1 с. л. олио
  • 100 г печени фъстъци
  • маслини без костилка
  • пера зелен лук

Начин на приготвяне:

Месото се слага в купа. Поръсва се с олио, сол и подправка за пиле.

Разбърква се и се оставя да се маринова за половин час. След това се запържва в тиган.

Фъстъците се смилат, кашкавалът се настъргва, а копърът се нарязва на ситно.

В купа се смесват ситно нарязаното пилешко месо, копъра и настъргания кашкавал.

Добавете майонезата и пресования чесън и разбъркайте всичко.

От получената смес оформете топчета и всяко оваляйте в смлените фъстъци.

Разрежете черните маслини напречно наполовина.

Нарежете перата зелен лук на по-къси парчета.

Сложете парче зелен лук във всяка маслина и поставете върху всяко топче.

Красивите солени топки са готови.