НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Картофени гнезда с кюфтета

Картофени гнезда с кюфтета

0
Кайма и картофено пюре Рецепта за вкусни гнезда

Представяме ви рецептата за едно много вкусно ястие от кайма и картофено пюре, подходящо за вечеря с близки и приятели. Приготвя се много просто и лесно, от съставки, достъпни за всеки.

Необходими продукти:

  • 800 г картофи
  • 800 мл вода
  • 20 г масло
  • 3 с. л. мляко
  • няколко стръка копър
  • 500 г телешка кайма
  • сол, смлян черен пипер и други подправки на вкус
  • 1 глава лук
  • майонеза

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на средно големи парчета. Сварете ги в 800 мл вода с една чаена лъжичка сол.

Смесете каймата с нарязания на кубчета лук, сол, смлян черен пипер и подправки на вкус. Разделете я визуално на девет равни части.

Оформете ги на топки.

След като се сварят, отцедете картофите и ги намачкайте с преса. Накрая добавете маслото, млякото и ситно накълцания копър и подправете съставките със сол на вкус. Разбъркайте много добре.

Разделете сместа на девет равни части и от тях също оформете топки.

Кайма и картофено пюре: Рецепта за вкусни гнезда

Сплескайте малко всяка картофена топка и върху нея сложете топка кайма и я увийте в пюрето, както на снимката по-долу.

Кайма и картофено пюре: Рецепта за вкусни гнезда

Прехвърлете получените “гнезда” в тава, намазана с масло.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35 минути.

Извадете ги от фурната, намажете ги с майонеза и ги запечете още 5 минути на същата температура.

Запишете си рецептата за вкусното ястие от кайма и картофено пюре!