Тези пълнени картофени кюфтета са засищащи и много вкусни. Цялото семейство ще поиска допълнително. Ако все още не сте ги пробвали, сега е момента да го направите.

Необходими продукти:

  • картофи – 4 бр.
  • лук – 1 глава
  • сол и смлян черен пипер – на вкус
  • яйце – 1 бр.
  • брашно – 1 с. л.
  • олио
  • кайма – 250 г

Начин на приготвяне:

Картофите се настъргват на едро ренде, изцеждат се от сока и се прехвърлят в голяма чиния.

Настържете лука на едро ренде и го сложете при картофите.

Добавете яйцето, сол, черен пипер и брашното. Разбъркайте добре.

Загрейте тигана с олио и разпределете сместа (оформяйки мини палачинки).

Прехвърлете каймата в купа, добавете сол, черен пипер и разбъркайте.

Разпределете върху картофената маса.

Отгоре отново сложете от картофената смес и запържете от двете страни под капак.

Вкусните пълнени картофени кюфтета са готови.