НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Необичайни и мързеливи картофени кюфтета на тиган

Необичайни и мързеливи картофени кюфтета на тиган

0
Картофени кюфтета на тиган: Лесно и вкусно ястие

Тези картофени кюфтета на тиган се приготвят по елементарен начин. Нужни са ви само основни продукти.

Можете да ги сервирате на всяка трапеза.

Необходими продукти:

  • картофи – 700 г
  • брашно – 2 с. л.
  • лук – 1 глава
  • смлян черен пипер – ⅓ ч. л.
  • кайма – 200 г
  • сол – 1 ч. л.
  • яйца – 2 бр.
  • магданоз – 1 връзка
  • олио – 100 мл

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги настържете на ситно ренде. Изстискайте ги от сока и ги прехвърлете в дълбок съд.

Нарежете лука на малки кубчета и го добавете към картофите. Нарежете на ситно магданоза и заедно с каймата го добавете към картофите.

Разделете жълтъците и белтъците и добавете само жълтъците в сместа. Посолете и подправете с черен пипер и разбъркайте добре.

Изсипете брашното в картофената смес и разбъркайте добре.

Отделно разбийте белтъците на пухкава пяна.

Добавете и тях и разбъркайте отново.

Загрейте растително масло (100 мл) в тиган и поливайте картофените кюфтета със супена лъжица.

Пържете ги на умерен огън до златистокафяво от двете страни.

Сервирайте със сметанов сос.

Това са най-вкусните картофени кюфтета на тиган.