Леката плодова торта без печене е истинска наслада за небцето. Приготвянето й няма да затрудни и начинаещ в кухнята.

Необходими продукти:

  • масло – 100 г
  • бисквитки – 200 г
  • киви – 4 бр.
  • банани – 2 бр.
  • кисело мляко – 500 г
  • желатин – 20 г
  • вода – 100 мл
  • захар – 70 г
  • лимонов сок – 1 с. л.

За украса:

  • орехи или филирани бадеми – 40 г
  • киви – 2 бр.

Начин на приготвяне:

Смелете бисквитите. Добавете разтопеното масло и разбъркайте добре.

Прехърлете ги на дъното на форма с диаметър 20 см, покрита с хартия за печене или стреч фолио.

Заравнете ги добре и ги притиснете. Сложете ги в хладилника за половин час.

Нарежете бананите на кръгчета и ги наредете върху бискитения блат.

Нарежете кивито на кубчета и го прехвърлете в тенджера. Добавете захарта, лимоновия сок, разбъркайте и загрейте на слаб огън за около 3-4 минути. Свалете от огъня и оставете да изстине.

След това, сложете кивито в купа с киселото мляко. Добавете желатина, разтворен в преварена вода. Разбъркайте с шпатула. Изсипете сместа с киви върху бананите.

След това, сложете в хладилника за 7 часа.

Можете да украсите готовата плодова торта без печене с резени киви и бадемови люспи. Ако използвате орехи, те първо трябва да бъдат изпечени и след това нарязани.

Приятен апетит!