Леката плодова торта без печене е истинска наслада за небцето. Приготвянето й няма да затрудни и начинаещ в кухнята.
Необходими продукти:
- масло – 100 г
- бисквитки – 200 г
- киви – 4 бр.
- банани – 2 бр.
- кисело мляко – 500 г
- желатин – 20 г
- вода – 100 мл
- захар – 70 г
- лимонов сок – 1 с. л.
За украса:
- орехи или филирани бадеми – 40 г
- киви – 2 бр.
Начин на приготвяне:
Смелете бисквитите. Добавете разтопеното масло и разбъркайте добре.
Прехърлете ги на дъното на форма с диаметър 20 см, покрита с хартия за печене или стреч фолио.
Заравнете ги добре и ги притиснете. Сложете ги в хладилника за половин час.
Нарежете бананите на кръгчета и ги наредете върху бискитения блат.
Нарежете кивито на кубчета и го прехвърлете в тенджера. Добавете захарта, лимоновия сок, разбъркайте и загрейте на слаб огън за около 3-4 минути. Свалете от огъня и оставете да изстине.
След това, сложете кивито в купа с киселото мляко. Добавете желатина, разтворен в преварена вода. Разбъркайте с шпатула. Изсипете сместа с киви върху бананите.
След това, сложете в хладилника за 7 часа.
Можете да украсите готовата плодова торта без печене с резени киви и бадемови люспи. Ако използвате орехи, те първо трябва да бъдат изпечени и след това нарязани.
Приятен апетит!
Kоментари