НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кюфтета в доматен сос на фурна

Кюфтета в доматен сос на фурна

0
Кюфтета в доматен сос на фурна за обяд или вечеря

Търсите ли страхотно ястие, с което да нагостите семейството си този уикенд? Стъпка по стъпка ще ви представим страхотна рецепта за вкусни кюфтета в доматен сос на фурна.

Необходими продукти:

  • 1 глава лук
  • 600 г телешка кайма
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 150 г ориз – сварен
  • 1 с. л. крема сирене (филаделфия)

За соса:

  • 1 глава лук
  • олио за пържене
  • 200 г домати от консерва – ако са кисели, добавете малко захар
  • 200 мл бульон – телешки или др.
  • 100 г заквасена сметана
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • пармезан на вкус

За украса:

  • магданоз

Начин на приготвяне:

Сложете каймата в купа и добавете ситно нарязания лук. Посолете, поръсете с черен пипер, червен пипер, добавете сварения ориз и крема сиренето. Разбъркайте с ръце.

Оформете топчета и ги наредете едно до друго в тава.

Запържете лука до златисто на среден огън. Добавете доматите от консерва и залейте с бульона и сметаната. Посолете, подправете с черен пипер и оставете да се готви.

Залейте кюфтенцата със соса и поръсете с пармезан.

Печете в предварително загрята фурна за 35 минути на 200 градуса.

Проверете дали са изпечени и ако е така ги извадете от фурната.

Накрая поръсете с магданоз и сервирайте сочните кюфтета в доматен сос.