НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мекици без яйца, не попиват мазнина и стават пухкави

Мекици без яйца, не попиват мазнина и стават пухкави

0
Мекици без яйца, не попиват мазнина и стават пухкави

Мекици без яйца се харесват на малки и големи. Не попиват мазнина и стават пухкави.

Необходими продукти:

  • 500 г брашно
  • 250 мл хладка вода
  • 1 ч. л. сол
  • 2 с. л. гроздова ракия
  • 1 ч. л. захар

Начин на приготвяне:

В дълбока купа се добавят брашното, солта, ракията, захарта и хладката вода, след което се замесва тестото.

Ще разберете, че тестото е готово, когато започне да се плъзга от лъжицата.

В тиган се загрява олио. С лъжица взимайте от тестото, оформяйки продълговати мекици в тигана.

Запържете ги от двете страни.

Наредете ги върху хартиени салфетки, за да се отцеди излишната мазнина.

Не пропускайте да опитате и вие тези мекици без яйца!