Постна майонеза от картофи и горчица се прави лесно и бързо. Опитайте тази лесна и различна рецепта!
Необходими продукти:
- 3 средно големи картофа
- 1 малък лимон
- 2 с. л. горчица
- 3/4 чаша олио
- 6 с. л. ледена вода
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги сварете добре. Оставете да се охладят за кратко, след което ги сложете в (по-голям) буркан.
Добавете сол, горчица, лимонов сок и ледена вода към картофите. Пасирайте до получаването на хомогенна смес.
Добавете бавно олиото и продължете да пасирате, можете да използвате по-малко олио и повече вода.
Comments