Красивата и празнична салата „Слънчоглед“ ще очарова всеки с вкуса и външния си вид. Всеки може да я приготви.
Необходими продукти:
- 200 г шунка
- 2 сварени картофа
- 2-3 кисели краставички
- 1 сварен морков
- 100 г кашкавал
- копър
- 3 сварени яйца
- 150 г сметана
- 1 ч. л. горчица
- 1 ч. л. лимонов сок
- сол, черен пипер
- 1 глава лук
- 1 ч. л. сол
- 2 ч. л. захар
- 2 ч. л. оцет
- 200 мл вряла вода
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на кубчета, добавят се 1 ч. л. сол, 2 ч. л. захар, 2 ч. л. оцет, 200 мл вряла вода, разбърква се добре и се оставя за 30 минути.
Добавете горчицата, черен пипер, сол и лимоновия сок към заквасената сметана и разбъркайте добре.
Намажете с олио вътрешните стени на ринга, сложете го в чиния за сервиране.
Нарежете шунката и я сложете в ринга.
Прехвърлете сметановия сос в пош и нарисувайте решетка отгоре.
Отцедете маринования лук, добавете го към шунката и изстискайте сметанов сос.
Добавете настърганите картофи, сол, черен пипер, сметанов сос.
Добавете ситно нарязани кисели краставички, настърган морков, сметанов сос.
Добавете настърган кашкавал, сметанов сос, нарязан копър.
Сложете настърганите жълтъци в центъра на салатата.
Или може да декорирате така:
Разрежете белтъците по дължина и след това на тънки резени. Наредете ги около жълтъците и оставете салатата в хладилника за 20 минути.
Сервирайте невероятната празнична салата на масата и й се насладете с близки и приятели!
Kоментари