Тази рецепта за лесен и бърз гъбен сос е невероятна. Ще останете приятно изненадани колко е вкусен.
Необходими продукти:
- 200 г гъби
- 1/2 глава лук
- олио за пържене
- 10 г масло
- 150 мл месен или зеленчуков бульон
- 100 г сметана
- сушен риган на вкус
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 15 г пармезан
- магданоз на вкус
- 1 скилидка чесън
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган с олио и масло до златисто. След това се добавят нарязаните на полумесеци гъби и се запържват добре.
Добавете месен или зеленчуков бульон и сметаната.
Посолява се, поръсва се с черен пипер и риган.
Разбъркайте и гответе на слаб огън.
Чесънът се нарязва на ситно и се добавя в тигана при останалите съставки.
Бъркайте непрекъснато и поръсете с магданоз.
Вкусният кремообразен гъбен сос е готов.
Kоментари