НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Дърпана баница с извара

Дърпана баница с извара

0
Дърпана баница с извара и магданоз се прави лесно и бързо

Дърпана баница с извара и магданоз се прави лесно и бързо. Ще се насладите на всяка една хапка.

Необходими продукти:

За тестото:

  • 7 чаши брашно
  • 3 чаши топла вода
  • 1 с. л. сол

За плънката:

  • 500 г извара (сирене)
  • магданоз

За намазване:

  • 125 г масло
  • 90 мл олио

Начин на приготвяне:

Изсипете водата в съд, добавете солта и брашното. Замесете тестото. То не трябва да лепне по ръцете. Покрийте го и го оставете да почине за 10-15 минути.

Поръсете масата с брашно и отпочиналото тесто разделете на 6 части.

Разтопете маслото и добавете олио към него. Разбъркайте.

Разточете първата топка тесто с размера на голяма чиния. Намажете я с маслото.

Разточете по същия начин и останалите кори и като ги мажете с масло ги редете една върху друга. Покрийте ги с фолио и ги оставете да починат за 20 минути.

Изсипете изварата и ситно нарязания магданоз в купата и разбъркайте.

Вземете първата кора и я издърпайте с ръце. Сложете от плънката в единия край и навийте на руло.

Оформете го под формата на охлюв в намаслена тава. Продължете по същия начин с останалите кори.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.

Опитайте тази лесна рецепта за дърпана баница с извара!