Пригответе най-вкусните печени зеленчуци в плик с вкусен сос. Това е проста, вкусна и здравословна рецепта, която веднага ще ви хареса.
Вкусът на тази рецепта е отличен и резултатите няма да се забавят.
Необходими продукти:
- 1/2 глава бяло зеле
- 2 тиквички
- 1 голям морков
- 2 картофа
- 1 сладка чушка
- 30-50 мл зехтин
- сол
- 2 ч. л. любима подправка
- 1 скилидка чесън
За соса:
- 4-5 с. л. кисело мляко или сметана
- горчица
- 1 кисела краставичка
- копър
Начин на приготвяне:
Зелето се нарязва на ситно.
Обелете моркова, тиквичките и картофите.
Нарежете тиквичките на кубчета и ги сложете в купа.
Добавете нарязаните картофи и морков в друга купа.
Отстранете дръжката и семките на чушката.
Нарежете я на лентички и ги сложете в отделна купа.
Налейте зехтин в малка купа.
Добавете сол и черен пипер и разбъркайте.
Добавете настърган чесън и разбъркайте отново.
Поставете зеленчуците в плика за печене постепенно.
Изсипете ароматния зехтин, затворете плика и разбъркайте добре.
Използвайте шиш, за да направите малки дупки в плика.
Сложете го в тава.
Поставете тавата във фурната и печете 60 минути на 180 градуса.
Добавете сметаната и горчицата в малка купа и разбъркайте с лъжица.
След това добавете краставичката, нарязана на малки кубчета, нарязания копър и разбъркайте.
Сервирайте готовите печени зеленчуци със соса.
Kоментари