НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Печено цвекло с мед и балсамов оцет – истински деликатес

Печено цвекло с мед и балсамов оцет – истински деликатес

0

Медът ще разкрие естествено сладкия вкус на цвеклото. Още по-вкусно е печено с мащерка. Ако не харесвате силния, леко землист вкус на зеленчука, опитайте печено цвекло на фурна.

Ще се изненадате колко вкусно може да бъде.

Медът и балсамовият оцет вървят много добре с него, те балансират вкуса и подсилват естествено сладкия му аромат.

Можете да нарежете цвеклото, да го намажете със зехтин и да го сложите в силно загрята фурна, но най-добре е да изпечете цвеклото цяло и да го увиете в алуминиево фолио.

Може да сменяте подправките както желаете, но не бива да пропускате и мащерката.

Освен това, трябва да знаете, че при този вид приготвяне цвеклото запазва своите витамини и хранителни вещества и освен страхотен вкус имате и фантастично здравословна гарнитура.

Необходими продукти:

  • 1 кг цвекло
  • 3 с. л. зехтин
  • 2 ч. л. мед
  • 1 с. л. балсамов оцет
  • 1/2 ч. л. розмарин
  • 1/2 ч. л. мащерка

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 220 градуса.

Измийте добре цвеклото и отрежете долната и горната част.

Завийте го във фолио, ако са големи главите, разполовете ги.

Сложете ги във фурната за 45 минути.

Ако можете лесно да забиете вилицата, извадете ги от фурната.

Когато изстинат, ги обелете.

След това, ги нарежете на малки кубчета или правоъгълници, както предпочитате.

Подправете кубчетата червено цвекло със зехтин, мед, балсамов оцет и черен пипер.

След това, ги разпределете в тава, застлана с хартия за печене.

Върнете ги във фурната за още 10 минути.

Насладете се на ароматното печено цвекло!