Пържени картофени пръчици с пушено топено сирене ще се харесат на всички. Това е идеалното мезе за пред телевизора.

Необходими продукти:

  • картофи – 7 бр.
  • сол – 1/2 ч. л.
  • пушено топено сирене – 80 г
  • черен пипер – 1/2 ч. л.
  • картофено нишесте – 4 с. л.
  • червен пипер – 1/2 ч. л.
  • магданоз – 1 връзка

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват до готовност, охлаждат се и се обелват. Намачкайте ги добре.

Магданозът се нарязва, пушеното сирене се настъргва. Добавете ги към картофите. Поръсете със сол, червен и черен пипер, разбъркайте добре.

Изсипете нишестето в картофената смес и омесете тесто.

Разточете кора с дебелина 3 мм. Нарежете на дълги и тънки ленти.

Загрейте голямо количество олио (100 мл) в тиган.

Изпържете картофените пръчици на среден огън до златистокафяво от всички страни.

Тези пържени картофени пръчици са идеалното мезе за гледане на филми вечер със семейството.