НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашни тулумбички, по-вкусни и от най-добрата сладкарница

Домашни тулумбички, по-вкусни и от най-добрата сладкарница

0
Домашни тулумбички, по-вкусни и от най-добрата сладкарница

Домашни тулумбички обича почти всеки. Ако си мислите, че приготвянето е сложно, това изобщо не е така. Омесете тестото от основни съставки и след това, го изпържите. Накрая потопете тулумбичките в сладък сироп и чак тогава можете да ги сервирате. Много поколения са израснали с този десерт, така че не пропускайте да опитате тази рецепта!

Необходими продукти:

За тестото:

  • 1/2 л вода
  • 100 г захар
  • 100 мл олио
  • 500 г брашно
  • 5 яйца

За сиропа:

  • 1 кг захар
  • 1/2 л вода
  • 1 малък лимон

Начин на приготвяне:

Предния ден направете сиропа, като кипнете водата и захарта, след което добавете нарязания на колелца лимон.

След това, покрийте и оставете да поври малко (лимонът трябва да се глазира).

Охлажда се до стайна температура, след което се слага в хладилника.

Смесете олиото, захарта и водата в тенджера, сложете да кипне.

Свалете от котлона и добавете брашното, след което разбъркайте, за да се смесят съставките.

Разбъркайте малко тестото и го оставете да се охлади.

Поставете тестото в купа и направете дупка в средата.

Добавете предварително разбитите яйца и всичко се разбърква добре с миксер.

Изсипете тестото в шприц и изстискайте тулумбичките направо в сгорещеното олио.

Извадете ги от олиото, след което ги потопете в студения сироп, след което ги извадете след няколко минути.

Сочните домашни тулумбички са готови за сервиране.