Зарадвайте семейството и близките си с тази страхотна и лесна рецепта за домашно сирене. Топи се на езика.
Необходими продукти:
- 1 л мляко
- 4 яйца
- 200 г кисело мляко
по желание:
- 1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
Изсипете млякото в тенджерата.
Отделете жълтъците от белтъците.
Добавете киселото мляко в купата с белтъците.
Посолете.
Разбъркайте с бъркалка.
Загрейте млякото, но без да кипва.
Добавете жълтъците.
Разбъркайте с бъркалка.
След това, добавете сместа от белтъци и кисело мляко към сместа и разбъркайте.
Варете за 5 минути.
Поставете фина цедка в купа.
Поставете формата за сирене в цедката.
След това, изсипете сместа.
Сложете нещо тежко отгоре и изчакайте 3-4 часа.
След изтичане на времето сиренето е готово.
Можете да сервирате.
Не пропускайте да опитате тази рецепта за домашно сирене!
Kоментари