Кекс с горски плодове поднесете като десерт на своето семейство! Ще се хареса най-вече на децата.
Необходими продукти:
- яйца – 3 бр.
- горски плодове – 100 г
- сол – 1 щипка
- бакпулвер – 1 ч. л.
- захар – 12 с. л.
- брашно – 12 с. л.
- олио – 12 с. л.
- мляко – 12 с. л.
Начин на приготвяне:
Разбъркайте яйцата, солта и захарта. Добавете олиото и млякото към разбърканата смес и продължете да бъркате, докато съставките се комбинират.
Изсипете бакпулвера в брашното и ги пресейте в яйчената смес. Тестото трябва да е не много течно, но не и много гъсто.
Изсипете тестото във форма с диаметър не повече от 20 см. Отгоре сложете горски плодове и загрейте фурната на 180 градуса.
Печете за 40 минути и оставете да се охлади за около 10 минути.
Можете да поръсите готовия кекс с горски плодове с пудра захар.
Kоментари