Кюфтета на тиган във вкусен доматен сос ще успее да направи всеки. Неустоимо вкусни са.
Необходими съставки:
- 250 г свинска кайма
- 250 г телешка кайма
- 100 г кашкавал
- 1-2 чушки
- 3 с. л. доматено пюре
- 2 с. л. брашно
- 200 мл пилешки бульон
- 2 глави лук
- 2-3 скилидки чесън
- сол
- черен и червен пипер
- риган
Начин на приготвяне:
Към каймата се добавят ситно нарязаните чушки, 1 глава лук, настърган кашкавал, черен и червен пипер, сол и се разбърква добре.
Оформете кюфтета, изпържете ги до златисто и ги извадете от тигана.
В същия тиган добавете нарязания чесън, 1 глава лук, брашното и разбъркайте добре.
Добавете доматеното пюре, пилешкия бульон, солта, черен пипер, риган, разбъркайте добре и оставете за 1 минута.
След това, добавете кюфтетата, похлупете и гответе още 15 минути.
Сервирайте готовите кюфтета на тиган!
Приятен апетит!
Kоментари