НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашен хляб: Смесете съставките вечерта, изпечете сутринта

Домашен хляб: Смесете съставките вечерта, изпечете сутринта

0
Рецепта за хляб без месене, просто смесвате съставките

Правя тази рецепта за хляб от 20 години. Препоръчвам я на всеки, който обича вкусния домашен хляб.

Можете да го приготвите без месене и дори напълно начинаещ ще се справи.

Необходими продукти:

  • 3 чаши брашно
  • 1/4 ч. л. суха мая
  • 1 + 1/4 ч. л. сол
  • 1,5 чаши вода

по желание:

  • кимион
  • едрозърнеста сол
  • семена на вкус
  • пържен лук

Начин на приготвяне:

Сложете всички съставки в купа.

Разбъркайте, колкото съставките да се смесят.

Не месете тестото.

Покрийте купата с хранително фолио.

След това, го оставете да втаса за 12 до 18 часа.

Прехвърлете тестото върху работната повърхност.

Поръсете добре с брашно. Тестото е меко и малко лепкаво.

Оставете да почине за 15 минути.

Поръсете с брашно кърпа и сложете оформения хляб.

Покрийте с друга кърпа.

Оставете така да почине още 2 часа.

Половин час преди края включете фурната на 230 градуса и сложете тавата, покрита с капак.

Поставете хляба в горещия съд (тестото може да се постави върху хартия за печене или без).

Печете, покрит за 30 минути, след което махнете капака и печете още 15-20 минути, за да хване коричка хлябът.

Извадете го и го оставете да изстине върху решетка.

Това е най-лесната и вкусна рецепта за хляб.