Сладки с пълнеж се приготвят лесно от достъпни съставки. Направете ги още днес, ще се изненадате колко са вкусни.
Необходими продукти:
- яйце – 1 бр.
- сол – 1 щипка
- захар – 50 г
- сладко – 2 с. л.
- масло – 90 г
- грис – 1 ч. л.
- мляко – 50 мл
- брашно – 250 г
- ванилова захар – 1 ч. л.
- бакпулвер – 1 ч. л.
Начин на приготвяне:
В купа смесете яйцата с ваниловата и обикновената захар и разбийте, докато се разтвори. Добавете щипка сол, маслото и разбъркайте добре.
Изсипете млякото в сместа, продължете да разбивате до гладкост. Пресейте брашното, смесено с бакпулвера и омесете еластично, не лепкаво тесто.
Добавете гриса в сладкото и разбъркайте.
Разточете тестото на кора с дебелина 1-2 мм.
Изрежете квадрати с размери 5х5 см.
Единият край прилепете към противоположния. Така ще получите триъгълник.
Съединете и двата противоположни ъгъла, образувайки нещо подобно на венчелистче.
Наредете всички сладки в тава, покрита с хартия за печене.
Напълнете ги със сладко.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете за 20 минути.
Не забравяйте да поръсите сладките с пудра захар.
Сладкото от ябълки или кайсии е идеално за тези сладки с пълнеж.
