НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рулца със сирене на фурна

Рулца със сирене на фурна

0
Рулца със сирене, оваляни в сусам и изпечени на фурна

Тези рулца със сирене се получават много вкусни и ароматни. Трябва да ги опитате сами!

Необходимим продукти:

  • 200 мл топла вода
  • 200 мл топло мляко
  • 100 мл олио
  • 10 г суха мая
  • 20 г захар
  • 600 г брашно
  • 8 г сол

За плънката:

  • фета сирене

още:

  • 3 с. л. гроздова меласа
  • 90 мл вода
  • печени сусамови семена

Начин на приготвяне:

Изсипете олиото, млякото и топлата вода в дълбока купа. Добавете сухата мая и захарта и разбъркайте съставките с бъркалка.

След това, добавете брашното и солта и омесете меко тесто, което не лепне по ръцете. Покрийте купата със стреч фолио и оставете тестото да втаса на топло, докато удвои обема си.

Премесете за кратко втасалото тесто и го разделете на 16 равни части. Оформете всички на топки. Наредете ги в тава, поръсена с брашно.

Смесете гроздовата меласа с водата в една чиния и изсипете сусамовите семена в друга чиния.

Вземете една топка тесто и я сплескайте с пръсти, така че да се получи тънка кора. Добавете две чаени лъжички сирене (може да експериментирате и с друг вид плънка) в единия край и навийте на руло. Залепете добре краищата.

Оформете така всички рулца, потопете ги в течната смес, след това, ги оваляйте в сусама. Наредете ги в тава, застлана с хартия за печене. Покрийте ги с чиста кухненска кърпа и ги оставете да втасат 15 минути.

Печете ги в предварително загрята на 190 градуса фурна, докато поруменеят.

Извадете гтовите рулца със сирене от фурната и им се насладете с голямо удоволствие!