Пилешки гърди със зеленчуци и соев сос на тиган

Опитайте тази много проста, но бърза и вкусна рецепта за пилешки гърди със зеленчуци на тиган. Не ви трябва фурна, приготвя се от достъпни продукти и се получава много вкусно. Подходящо е както за обяд, така и за вечеря, особено когато нямате време да приготвите нещо по-изискано.

Необходими продукти:

400 г пилешки гърди (или месо по ваш избор)
100 г лук
100 г моркови
500 г картофи
30 мл олио
30 мл соев сос
1-2 скилидки чесън
1 ч. л. червен пипер (може да се замени с други подправки на вкус)
сол и смлян черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешките гърди на ситно. Месото се овкусява със сол и смлян черен пипер, разбърква се добре, след което се покрива с фолио, докато приготвите останалите продукти.

В подходящ съд изсипете соевия сос и олиото. Добавете пресования чесън и любимите си подправки на вкус. Разбъркайте.

Нарежете обеления лук на тънки полукръгчета. След това, обелете морковите и картофите и ги нарежете със същата форма. Прехвърлете зеленчуците в голяма купа.

Добавете пилешките гърди и залейте всички съставки с маринатата. Разбъркайте много добре с шпатула. Накрая добавете сол и смлян черен пипер на вкус.

Подгответе 4 парчета хартия за печене с размери 26×26 см. Вземете едно от тях и добавете една четвърт от сместа от купата в центъра й.

Поставете две от страните отгоре, усучете краищата като бонбон, след което ги завържете. Направете същото и с останалите парчета.

Загрейте сух тиган и добавете към него две порции месо и зеленчуци. Покрийте съда с капак и оставете да се готви на среден огън за 15 минути. След това, намалете температурата, обърнете пакетите от противоположната страна и ги оставете под капак за още 10 минути.