Лесна и бърза торта без брашно можете да си приготвите от няколко съставки. По-добра е от тези в сладкарниците.
Необходими съставки:
- 100 г белтъци
- 200 г гранулирана захар
- 1/4 ч. л. лимонена киселина
За крема:
- 200 г бита сметана
- 150 г крема сирене
- 100 г кондензирано мляко
- горски плодове
- 100 г млечен шоколад
Приготвяне:
Разбийте белтъците в купа с миксер.
След известно време добавете лимонената киселина.
Разбийте заедно със захарта до получаването на плътен бял сняг.
С помощта на форма за торта разпределете снега равномерно в два кръга върху покрита с хартия за печене тава.
От останалия сняг с помощта на пош можете да направите няколко целувки.
Печете в загрята фурна на 100 градуса за 2 часа.
Извадете от фурната и пригответе крема.
Изсипете бита сметана в купа, добавете крема сиренето и кондензираното мляко.
Разбийте с миксер.
Сложете съвсем малко крем върху поднос.
Сложете първия блат и нанесете крем отгоре.
Върху крема се нареждат горски плодове, например: малини, ягоди, боровинки и др.
След това, покрийте с втория блат.
Намажете с крем и наредете изпечени целувки.
Запълнете празните пространства с останалия крем.
Украсете с разтопен млечен шоколад.
Десертът е готов.
Можете да поднесете тази торта без брашно за всеки повод.
