Това е вкусна и засищаща закуска с яйца, която се приготвя само за няколко минути, на тиган. Всички я харесват и деца, и възрастни.

Необходими продукти:

  • няколко филии хляб
  • 3 яйца
  • 50 мл мляко
  • сол, смлян черен пипер – на вкус
  • 60 г кашкавал
  • зелен лук – на вкус
  • 20 г масло

Можете да добавите парчета шунка, пилешки гърди (варени), домати, чушка и други.

Начин на приготвяне:

Нарежете зеления лук на ситно.

Разбийте яйцата в купа. Добавете млякотото, солта и смления черен пипер на вкус. Разбъркайте с бъркалка до гладкост.

Разтопете маслото в горещ тиган.

Потопете филийките хляб в яйчената смес, след което ги сложете в тигана, така че да получите равна повърхност с малко или никакви празнини. Ако е необходимо, накъсайте няколко филии хляб на парчета.

Изсипете останалата яйчена смес в тигана. Опитайте се да я разнесете равномерно.

Намалете котлона и покрийте тигана с капак. Гответе за 5 минути.

След това, обърнете от другата страна.

Поръсете с нарязан зелен лук и настърган кашкавал.

Покрийте съда с капак и гответе още 2-3 минути, докато кашкавалът се разтопи напълно.

Прехвърлете получената закуска с яйца в чиния.

Нарежете на порции и сервирайте с удоволствие!

Пожелаваме ви добър апетит с любимите хора!