Лесна и бърза торта без брашно можете да си приготвите от няколко съставки. По-добра е от тези в сладкарниците.

Необходими съставки:

  • 100 г белтъци
  • 200 г гранулирана захар
  • 1/4 ч. л. лимонена киселина

За крема:

  • 200 г бита сметана
  • 150 г крема сирене
  • 100 г кондензирано мляко
  • горски плодове
  • 100 г млечен шоколад

Приготвяне:

Разбийте белтъците в купа с миксер.

След известно време добавете лимонената киселина.

Разбийте заедно със захарта до получаването на плътен бял сняг.

С помощта на форма за торта разпределете снега равномерно в два кръга върху покрита с хартия за печене тава.

От останалия сняг с помощта на пош можете да направите няколко целувки.

Печете в загрята фурна на 100 градуса за 2 часа.

Извадете от фурната и пригответе крема.

Изсипете бита сметана в купа, добавете крема сиренето и кондензираното мляко.

Разбийте с миксер.

Сложете съвсем малко крем върху поднос.

Сложете първия блат и нанесете крем отгоре.

Върху крема се нареждат горски плодове, например: малини, ягоди, боровинки и др.

След това, покрийте с втория блат.

Намажете с крем и наредете изпечени целувки.

Запълнете празните пространства с останалия крем.

Украсете с разтопен млечен шоколад.

Десертът е готов.

Можете да поднесете тази торта без брашно за всеки повод.