Необходими са ви само прости и евтини съставки. Тези кашкавалени хлебчета са по-вкусни от тези от пекарната.
Необходими продукти:
- 600 г брашно
- 1 ч. л. захар
- 7 г мая на прах
- 1,5 с. л. сол
- 3 с. л. олио
- 370 мл хладка вода
- кашкавал
Начин на приготвяне:
Изсипете брашното в купа.
Добавете 1 ч. л. захар, 7 г суха мая, 1,5 с. л. сол, 3 с. л. олио и топлата вода.
Омесете тестото и го покрийте с фолио и отгоре с кърпа.
Оставете го за 30 минути.
Поръсете работната повърхност с брашно и премесете тестото.
Разделете го на 6 равни части.
Разточете правоъгълна кора от всяка част и навийте на руло.
Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
Покрийте ги с кърпа за 15 минути.
Намажете ги с мляко.
Поръсете ги с настърган кашкавал.
Печете така подготвените кашкавалени хлебчета за 20 минути на 200 градуса.
