Пържени триъгълници по тази рецепта може да направи всеки. Пухкави и вкусни са.

Необходими продукти:

  • 250 г кисело мляко или кефир
  • 1/2 ч. л. сол
  • 1/2 ч. л. захар
  • 20 г грис
  • 1 яйце
  • 450 г брашно
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 20 мл олио

Начин на приготвяне:

Добавете киселото мляко, солта, захарта и гриса в купа.

Разбъркайте с лъжица.

Покрийте купата и оставете за 20-30 минути.

След това, добавете яйцето към сместа и разбъркайте.

Накрая се добавя и брашното и бакпулвера.

Разбърквайте.

Омесете тестото с ръце.

Прехвърлете тестото върху набрашнена повърхност.

Полейте го с олио и премесете.

Поръсете купата с брашно.

Сложете тестото и покрийте.

Оставете да престои 10-15 минути.

Прехвърлете тестото върху набрашнен плот.

Разделете го на две части.

Разточете тестото на кори с дебелина около 1 см.

Разделете разточеното тесто на 8 триъгълника.

Изпържете триъгълниците в сгорещено олио до поруменяване.

Насладете се на вкусните пържени триъгълници.