Отлична рецепта за сочни пилешки гърди с гъби и чесън в кремообразен сметанов сос ви представяме днес. Това е отличен обяд за празничен повод или за обикновен ден.
Приготвянето отнема само няколко минути и можете лесно да го направите, когато ви се прииска нещо вкусно и бързо.
Необходими продукти:
- пилешки гърди – 300 г
- гъби – 250 г
- масло – 30 г
- сметана – 150 г
- вода – 50 мл
- чесън
- масло
- сол
- черен смлян пипер
- пресен див лук
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешките гърди на филийки.
Всяка филийка овкусете със сол и черен пипер.
Налейте малко олио в тиган и добавете около една чаена лъжичка масло.
Добавете пилешките гърди и ги запържете от двете страни.
Извадете пилешките гърди и добавете нарязаните гъби в същия тиган и запържете.
Залейте със сметаната, добавете останалото масло и накрая водата.
Подправете със сол и черен пипер.
Оставете да заври и върнете пилешките гърди.
Оставете ги в сместа за няколко минути, докато ги заливате със сметановия сос.
Накрая добавете нарязания чесън и когато сосът се намали, добавете наразан див лук и сервирайте сочните пилешки гърди с гъби.
