Това ароматно и вкусно печено пиле на фурна е отлично допълнение за всяка маса. Рецептата е много лесна и всеки може да я приготви.
Необходими продукти:
- 1 пиле
- 1 с. л. олио
- 40 г масло
- 3-4 скилидки чесън
За соса:
- 1 с. л. мед
- 2 с. л. соев сос
- 1 с. л. горчица
- 1 с. л. кетчуп
- 1 ч. л. червен пипер
- 1 ч. л. сушен розмарин
Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете пилето. Разрежете го на нивото на гърдите и го разгънете напълно, така че да стане плоско.
Начукайте го малко с точилката и го поръсете със сол и смлян черен пипер. Намажете го добре от двете страни.
Загрейте тиган с малко олио и кубче масло. Нарежете скилидките чесън на колелца и ги запържете в тигана, докато поруменеят. След това ги отстранете.
Сложете пилето в тигана с кожата надолу. Притиснете го с капак и го запържете от всяка страна за 3-4 минути.
Смесете меда със соевия сос, горчицата, кетчупа, червения пипер и розмарина.
Прехвърлете пилето в тава и го намажете с получения сос.
Покрийте с фолио и сложете тавата във фурната. Печете на 200 градуса за 40 минути. Отстранете фолиото и оставете пилето да се запече за 10-15 минути на същата температура.
Насладете се на готоото печено пиле на фурна с голямо удоволствие с подходяща гарнитура, например картофи с копър.
