Сочно отвътре и с вкусна коричка отвън, това месно руло се сервира както топло, така и студено. Можете да го ядете и върху филия хляб.

Необходими продукти:

  • кайма – 1 кг
  • хляб – 180 г
  • мляко – 250 мл
  • зелен лук – 20 г
  • кашкавал – 200 г
  • яйца – 3 бр.
  • черен пипер
  • сол
  • индийско орехче – 1/2 ч. л.
  • лук – 1 глава
  • дафинови листа – 2 бр.

Начин на приготвяне:

Хлябът се нарязва на малки парчета и се залива с млякото. Разбъркайте така, че цялото мляко да се поеме.

Нарежете лука тук и настържете кашкавала. Добавете яйцата, черен пипер, сол, индийско орехче и каймата. Омесете добре.

Нарежете лука на доста едри кубчета и го изсипете в тава. Налейте съвсем малко олио.

Разделете каймата на две равни части и оформете рула.

Поставете рулата върху лука.

Сложете тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна за 40 минути.

Сервирайте сочното месно руло с гарнитура от картофи, поръсени с пресни подправки.

Приятен апетит!