Това е засищащо, бързо и оригинално ястие. Перфектна комбинация от картофи и кайма, на която никой не може да устои и ще поиска допълнително.

Картофите, приготвени по тази рецепта, могат да се сервират, например със салата от пресни зеленчуци.

Необходими продукти:

  • 4-5 големи картофа
  • 2 средно големи домата
  • 300-400 г кайма
  • 5 с. л. сметана
  • сол, смлян черен пипер, червен пипер, подправки на вкус
  • кашкавал по желание

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета с дебелина около 1 см. Сварете ги в леко подсолена вода до готовност.

Отцедете водата и оставете леко да се охладят.

Подредете ги в тава, намазана с олио.

Пригответе сметановия сос: смесете сметаната със сол, смлян черен пипер, сладък пипер (или други любими подправки).

Намажете картофите с готовия сос.

Доматите се нарязват на кръгчета (ако са едри се нарязват на полумесеци) и се нареждат върху картофената основа.

Към каймата добавете сол, смлян черен пипер и други подправки на вкус.

Разбъркайте добре.

Оформете топчета, след което леко ги сплескайте и наредете върху доматите.

Сложете тавата в предварително загрята фурна на 180 градуса и печете за 30-35 минути.

Извадете ги от фурната и поръсете всяко парче с настърган кашкавал.

Печете още 15 минути.

Сервирайте и се насладете.

Тази комбинация от картофи и кайма е перфектна за вкусно и засищащо ястие.