Тази рецепта за свинско филе на фурна е отлична за обяд или вечеря. Месото е толкова крехко, че се топи в устата.

Необходими продукти:

  • 1 кг цяло свинско филе
  • 10 г сол
  • 5 г смлян черен пипер
  • 5 г майорана
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 200 г бекон
  • 400 г кисели краставички или кисело зеле (на вкус)

Начин на приготвяне:

Направете разрези по повърхността на месото с остър нож на равномерно разстояние един от друг.

Посолете и поръсете с черен пипер цялото месо.

Поръсете с майорана.

Намажете го с пресован чесън.

Обелете лука, нарежете го на полумесеци.

Нарежете бекона на филийки.

Във всеки разрез сложете лук и бекон.

Ако използвате мариновани краставички, нарежете ги на колелца и ги пъхнете във всеки разрез.

Ако използвате кисело зеле, разпределете го по краищата около месото.

Поставете в предварително загрята фурна.

Печете на 180 °C за около 40 минути.

Свинско филе на фурна, което се топи в устата, крехко и вкусно

Това е отлично свинско филе на фурна, което дори не се нуждае от гарнитура. Затова си заслужава да опитате тази рецепта!