Тези рула с пълнеж ще се харесат на всички. Можете да използвате извара, стафиди, сладко или по ваше желание.
Необходими продукти:
За тестото:
- 300 г брашно
- малко сол
- 1 яйце
- 1 чаша сметана
За намазване:
- 100 г брашно
- 100 г масло
За отгоре:
- сметана, разбъркана с малко олио
За пълнежа:
- пълнеж на вкус + сметана
Начин на приготвяне:
Смесете съставките за тестото.
Разточете полученото тесто на кора с дебелина половин сантиметър.
Смесете брашното с маслото.
Намажете разточеното тесто с тази смес.
Навийте на руло.
Сложете в хладилника да стегне маслото.
Разрежете рулото на 4 части.
Всяка разточете на тънка кора.
В средата сложете пълнеж.
Намажете със сметана и навийте на руло.
Наредете ги в намаслена и набрашнена тава.
Отгоре намажете с олио и сметана.
Печете до златисто за 30-35 минути.
Поръсете с пудра захар готовите рула с пълнеж.
