Пригответе тази вкусна пица със сирене и кашкавал. Никой няма да устои на вкуса й.

Необходими продукти:

  • 1 с. л. захар
  • 5 г суха мая
  • 1 яйце
  • 200 мл топло мляко
  • 25 мл олио
  • 360 г брашно
  • 1 ч. л. сол
  • 150 г кашкавал
  • 150 г сирене
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • копър
  • сусам
  • подправки на вкус
  • 1 жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

В купа се налива топлото мляко, олиото, добавя се яйцето, захарта, солта и маята.

Разбъркайте старателно с бъркалка.

След това, добавете брашното и замесете компактно тесто.

Покрийте с капак или хранително фолио.

Оставете да втаса за 40 минути.

Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

Нарежете сиренето на малки кубчета.

Нарежете и двете чушки на ситно.

Добавете нарязания копър, сусам и разбъркайте добре.

Заделете част от сместа.

От останалото количество оформете топка.

Прехвърлете тестото върху набрашнен плот и го премесете с ръце.

Оформете по-дебела кора.

Поставете топката с кашкавал и сирене в центъра и я увийте в тестото.

Отново оформете дебела кора.

Прехвърлете я в тава, покрита с хартия за печене.

Намажете повърхността с разбит жълтък.

Отгоре поръсете останалата смес.

Печете в предварително загрята фурна на 180 °C за 25 минути.

Вкусната пица със сирене и кашкавал е готова.