Вкусното двуцветно шоколадово-орехово руло ще изпъкне на вашата маса. Децата обожават този десерт.
Необходими продукти:
- 400 мл мляко
- 120 г захар
- кора от един портокал
- 60 г какао
- 150 г масло
- 400 г бисквити
- 100 г орехи
- 80 г млечен шоколад
- 25 мл олио
- 60 г фъстъци
- 50 г бял шоколад
Начин на приготвяне:
Изсипете мляко в тенджера.
Добавете захарта и настърганата портокалова кора.
Разбъркайте с бъркалка.
Сложете на котлона, пресейте какаото през цедка.
Разбъркайте и оставете да заври.
Добавете мекото масло и бъркайте докато се разтопи.
Оставете какаовата смес леко да се охлади.
Начупете бисквитите в купа.
Накълцайте орехите върху твърда повърхност с нож.
Смесете ядките с бисквитите, залейте ги с какаовия крем и бъркайте до сгъстяване.
Разпределете крема върху хартия за печене.
Навийте на руло и приберете в хладилника за час.
Разтопете шоколада в малка купа.
Добавете 15 мл олио и разбъркайте.
Запържете фъстъците в тиган и след това, ги смелете в блендер.
Изсипете натрошени фъстъци в купата с шоколада и разбъркайте.
С помощта на три ленти хартия за печене разделете какаовото руло.
Нанесете шоколадовия крем на непокритите с хартия места.
Отстранете хартиените ленти и поставете десерта в хладилника за 15 минути.
Разтопете белия шоколад в купа, добавете 10 мл олио и разбъркайте.
Добавете фъстъци, разбъркайте и нанесете върху празните ленти.
Поставете десерта в хладилника за 15 минути.
Сервирайте вкусното шоколадово-орехово руло!
