Пригответе меки, въздушни, пухкави и много вкусни домашни козунаци от най-прости съставки. Рецептата е една от най-добрите.

Необходими продукти:

  • мляко – 200 мл
  • брашно – 400-420 г
  • яйце – 1 бр.
  • захар – 50 г
  • сол – 1 щипка
  • прясна мая – 15 г или 7 г суха
  • разтопено масло – 40 г

За намазване:

  • яйце – 1 бр.

За поръсване:

  • филирани бадеми

Начин на приготвяне:

Сложете маята в голяма купа, налейте млякото, захарта и разбъркайте добре.

Добавете половината от брашното и разбъркайте добре.

Добавете яйцето, солта и разбъркайте добре. Изсипете останалото брашно и разбъркайте.

Залейте с разтопеното масло и разбъркайте добре. Прехвърлете на масата и омесете тестото.

Сложете тестото в дълбока купа (намазана с олио), покрийте със стреч фолио и оставете докато удвои обема си.

Разделете тестото на 12 части и оформете топки.

Разточете кори и навийте на рула. Покрийте ги с фолио.

Изплетете плитки.

Оставете ги под кърпа за 30 минути.

Намажете с разбито яйце и поръсете с филирани бадеми.

Печете за 20-25 минути на 180 градуса!

Вкусните домашни козунаци са готови.

Добър апетит!