Това е отлична рецепта за свинско месо със зеленчуци на тиган. Ястието е сочно и засищащо.
Необходими продукти:
- 250 г свинско филе
- 1 ч. л. брашно
- 1 глава лук
- 1 чушка
- 300 г зеле
- 4 яйца
- 3 с. л. заквасена сметана + 3 с. л. брашно
- 1/2 ч. л. бакпулвер
- зелен лук, копър
- 1 домат
- сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на кубчета, добавете брашното, разбъркайте добре, запържете до златисто.
Добавете нарязания на кубчета лук, оставете го за 2 минути, добавете черен пипер, оставете за още 3 минути.
Добавете нарязаното зеле, покрийте с капак и оставете на огъня до готовност на зелето.
Към 4 яйца добавете сол, черен пипер, заквасена сметана, брашно, бакпулвер и разбъркайте добре.
Добавете нарязания зелен лук и копър.
Отстранете вътрешността на домата и нарежете останалото, добавете към останалите съставки.
Добавете получената смес в тигана, покрийте с капак и оставете на огъня за 15 минути.
Насладете се на вкусното свинско месо със зеленчуци!
