Ако сте изчерпали идеите си за приготвяне на пилешко месо, опитайте тези лесни пилешки рулца с кашкавал и магданоз. Вървят чудесно с пресни или мариновани зеленчуци.

Необходими продукти:

За картофите:

  • картофи – 5 бр.
  • сол – на вкус
  • черен пипер – 1/2 ч. л.
  • червен пипер – 1 ч. л.
  • олио – 30 мл

За месото:

  • пилешки гърди – 3 бр.
  • сол – на вкус
  • черен пипер – на вкус
  • сладък червен пипер – на вкус
  • любими подправки – на вкус
  • кашкавал – 150 г
  • магданоз – на вкус
  • чесън – 1 скилидка

За майонезата:

  • олио – 100 мл
  • яйце – 1 бр.
  • оцет – 1 с. л.
  • горчица – 1 ч. л.
  • чесън – 3 скилидки

Начин на приготвяне:

Нарежете картофите на колелца.

В голяма купа ги разбъркайте добре със сол, червен пипер, черен пипер и олио. Картофите трябва да са добре покрити с подправките.

Разрежете гърдите наполовина по дължина, за да станат по-тънки, след което ги начукайте.

Поръсете месото със смес от сол, черен пипер, червен пипер и подправки, които харесвате.

Прехвърлете картофите в съда за печене.

Разбъркайте олиото, яйцата, оцета, горчицата и пресования чесън с пасатор, можете да добавите сол и черен пипер.

Кашкавалът и чесънът се настъргват на ситно, а магданозът се нарязва. Смесете около две трети от кашкавала с магданоза.

Намажете парчетата месо от едната страна с майонеза. Върху тях се слага кашкавал и магданоз, навиват се на рула и се слагат в съда върху картофите.

Намажете рулата с майонеза.

Печете 40 минути в предварително загрята фурна на 180°C.

Пилешки рулца с кашкавал и магданоз с картофи

Поръсете с останалия кашкавал и запечете за още 5 минути.

Тези пилешки рулца с кашкавал са едни от най-добрите, които ще опитате!