Представяме ви рецепта за нежен млечен десерт, за приготвянето на който не трябва да включвате фурна. Просто трябва да смесите съставките според инструкциите и да излеете състава във форма.

Можете да направите това на обяд и десертът ще бъде готов, докато дойде време за вечеря.

Необходими продукти:

  • 300 мл мляко
  • 3 жълтъка
  • 200 г заквасена сметана
  • 2 с. л. желатин
  • 30 мл вода
  • 3 с. л. пудра захар
  • 1 ч. л. ванилова захар

Начин на приготвяне:

Изсипете водата върху желатина и го оставете да набъбне.

Изсипете млякото в тенджера. Добавете жълтъците и пудрата захар. Разбъркайте с бъркалка. Поставете тенджерата на котлона.

Разтопете желатина. Можете да направите това както на котлона, така и в микровълновата.

Смесете разтопения желатин с яйчената смес. Съставът не трябва да е горещ, а просто топъл.

Разбъркайте заквасената сметана с ваниловата захар.

Смесете сметаната със сместа от мляко и яйца, като добавяте малко по малко и разбърквате до гладкост с бъркалка. Оставете състава да „почине“ за 10 минути, така че всички въздушни мехурчета да излязат на повърхността.

Изсипете във форма, например, в кутия от мляко или друга форма, която имате.

Покрийте с хранително фолио и сложете в хладилника за 2-3 часа.

Извадете готовия млечен десерт от формата, поръсете с какао и му се насладете с голямо удоволствие!