Вкусните рецепти с малко продукти са любими на всеки, който има малко време, а очаква гости. Необходими са ви буквално 10 минути за приготвяне на домашен тоблерон.
Направете двуцветен тоблерон, а от останалата смес оформете топчета, като добавите лешници, течен шоколад и смлени бисквити.
Необходими продукти:
- 125 г масло
- 100 мл вода
- 300 г захар
- 200 г сухо мляко
- 100 г черен шоколад
- 100 г бял шоколад
За топчетата:
- 100 г течен шоколад
- 50 г смлени бисквити
- 50 г смлени лешници
Начин на приготвяне:
В малка тенджера се слагат 125 г масло, наливат се 100 мл вода и се добавят 300 г захар.
Разбъркайте съвсем малко, след което сложете сместа на слаб огън да заври. Докато чакате да заври, начупете белия шоколад в купа, а в друга купа сложете начупения черен шоколад.
Постелете триъгълна форма с хартия за печене.
Процедурата е бърза и е най-добре, когато всички съставки са подготвени предварително.
Когато сместа заври, варете на умерен огън 3 минути при непрекъснато бъркане, за да не загори. Свалете от котлона, добавете постепенно сухото мляко и разбъркайте с миксер, докато се получи по-гъста смес.
Изсипете половината от сместа върху белия шоколад, а към втората част от сместа добавете черния шоколад.
Разбъркайте двете смеси по отделно.
За тоблерона сложете малко от тъмната смес на тънък слой в триъгълната форма, след това малко от бялата смес, докато се напълни формата.
Покрийте с хартията за печене и охладете за 2 часа преди да сервирате вкусния домашен тоблерон.
При всички случаи ще ви остане по малко и от двете смеси.
Смесете двете смеси в една купа, след което към тях добавете течен шоколад, смлените лешници и бисквити.
Разбъркайте с миксер до еднородна смес.
За да прецените дали е добра консистенцията на сместа, оформете топче и ако стане на трохи, добавете още течен шоколад, а ако лепне по ръцете – добавете още смлени бисквити.
Сложете оформените топчета в хладилника.
Kоментари