Пригответе прост, здравословен и засищащ хляб без брашно. Това е най-добрата рецепта без глутен.
Необходими продукти:
- 360 г леща
- 4 яйца
- 45 мл зехтин
- 200 г кисело мляко
- 100 г сирене
- 10 г бакпулвер
- 1 с. л. семена от кимион
- 1 ч. л. сол
- магданоз
- 1 с. л. олио
- 1 с. л. сусам
Начин на приготвяне:
Накиснете лещата във вода за три часа.
Измийте я под течаща вода.
Смелете я в кухненски робот.
Добавете яйцата.
След това, добавете олиото и киселото мляко.
Разбъркайте всичко.
Изсипете сместа в дълбока купа.
Добавете сиренето и бакпулвера.
След това, добавете кимиона и солта.
Накрая добавете нарязания магданоз и разбъркайте.
Намажете формата за печене с олио.
Изсипете тестото.
Поръсете отгоре със сусам.
Поставете в предварително загрятата фурна.
Печете 45 минути на 180°C.
След изпичане извадете хляба от формата.
След охлаждане можете да сервирате.
Запишете си тази рецепта за хляб без брашно и не пропускайте да го приготвите!
