Ако търсите прост, но вкусен домашен сладкиш с крема сирене, то тази рецепта е за вас. Лесен е за приготвяне и ви трябват само няколко прости съставки, които могат да бъдат намерени във всяка кухня.
Необходими продукти:
За тестото:
- 3 яйца
- 150 г захар
- 1 щипка сол
- 100 мл олио
- 70 мл мляко
- 200 г брашно
- 1 с. л. бакпулвер
За крема:
- 250 г крема сирене или извара
- 1 яйце
- 3 с. л. захар
- 1 с. л. нишесте
- пудра захар (за украса)
Начин на приготвяне:
Пригответе тестото. Разбийте яйцата в дълбока купа. Добавете солта и захарта, след което разбъркайте с бъркалка. Изсипете олиото и млякото.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера в купата и продължете да бъркате тестото с бъркалка.
Постелете формата с хартия за печене, след което я намажете с меко масло. Изсипете тестото и го разпределете равномерно.
Пригответе крема. Разбъркайте крема сиренето или изварата с яйцето, захарта и нишестето с пасатор.
Прехвърлете сместа в сладкарски пош и я нанесете като решетка върху тестото във формата.
Печете сладкиша в предварително загрята на 180°C фурна за 30-35 минути.
Извадете готовия сладкиш с крема сирене от фурната и го поръсете с пудра захар.
След това, го нарежете и му се насладете с голямо удоволствие с близките си!
Kоментари