Пълнени картофи с пилешко месо можете да приготвите за гостите. Всички ще оценят усилията ви и ще ви обсипят с комплименти. Рецептата определено заслужава вашето внимание.
Необходими продукти:
- картофи – 6-8 бр.
- пилешко филе – 300-400 г
- лук – 1 глава
- яйце – 1 бр.
- кашкавал – 80 г
- сол на вкус
- черен пипер и други подправки на вкус
- зелени подправки на вкус и по желание
- олио за намазване на картофите
Начин на приготвяне:
Пилешкото месо се нарязва на ситно и се задушава в тиган заедно с нарязания лук, добавя се и малко вода. Не забравяйте за солта и черния пипер. Може да добавите и други подправки.
Изберете големи картофи. Обелете ги и ги нарежете напречно на 2-3 парчета.
С помощта на нож направете вдлъбнатина във всяко парче.
Добавете яйце към нарязаното на ситно месо, настърган кашкавал и зелени подправки. Разбъркайте добре и напълнете картофите.
Наредете картофите във форма, намазана с олио. Картофите може и отгоре да се намажат с олио.
Остава само да се изпекат до готовност във фурната на 180 градуса, за около 20 минути. Това зависи от размера и вида на картофите.
Можете допълнително да поръсите настърган кашкавал върху картофите, 10 минути преди готовност. Без тази стъпка, ястието също ще е много вкусно.
Сервирайте веднага готовите пълнени картофи със зеленчукова салата.
Добър апетит!
