Пълнени картофи с пилешко месо можете да приготвите за гостите. Всички ще оценят усилията ви и ще ви обсипят с комплименти. Рецептата определено заслужава вашето внимание.

Необходими продукти:

  • картофи – 6-8 бр.
  • пилешко филе – 300-400 г
  • лук – 1 глава
  • яйце – 1 бр.
  • кашкавал – 80 г
  • сол на вкус
  • черен пипер и други подправки на вкус
  • зелени подправки на вкус и по желание
  • олио за намазване на картофите

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се нарязва на ситно и се задушава в тиган заедно с нарязания лук, добавя се и малко вода. Не забравяйте за солта и черния пипер. Може да добавите и други подправки.

Изберете големи картофи. Обелете ги и ги нарежете напречно на 2-3 парчета.

С помощта на нож направете вдлъбнатина във всяко парче.

Добавете яйце към нарязаното на ситно месо, настърган кашкавал и зелени подправки. Разбъркайте добре и напълнете картофите.

Наредете картофите във форма, намазана с олио. Картофите може и отгоре да се намажат с олио.

Остава само да се изпекат до готовност във фурната на 180 градуса, за около 20 минути. Това зависи от размера и вида на картофите.

Можете допълнително да поръсите настърган кашкавал върху картофите, 10 минути преди готовност. Без тази стъпка, ястието също ще е много вкусно.

Сервирайте веднага готовите пълнени картофи със зеленчукова салата.

Добър апетит!