Тази рецепта за рулца от свинско филе с бекон е идеален избор за вкусна вечеря с приятели или близки. Може да се поднесе и с различни гарнитури. Приготвят се лесно.
Необходими продукти:
- 700 г свинско филе
- няколко резена бекон
- сол, смлян черен пипер и чесън на прах (на вкус)
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Свинското филе се нарязва по дължина на тънки ленти. Начукват се леко от едната страна с чук за месо, като предварително се покриват с домакинско фолио.
Овкусете месото със сол, черен пипер и чесън на прах (откъм начуканата страна).
Върху всяка лента месо сложете резен бекон и навийте на руло.
Забийте по две шишчета във всяко месно руло и ги разполовете.
Запържете месото бързо от двете страни на силен огън, докато беконът стане хрупкав, а месото леко златисто-кафяво.
Изпържените рулца наредете в тава, постлана с хартия за печене и ги прехвърлете в предварително загрята на 200°C фурна за 20 минути.
Извадете рулцата от фурната и ги оставете да “починат” за 5 минути.
Насладете се на вкусните рулца от свинско филе с любимата си салата!
