Тази рецепта за рулца от свинско филе с бекон е идеален избор за вкусна вечеря с приятели или близки. Може да се поднесе и с различни гарнитури. Приготвят се лесно.

Необходими продукти:

  • 700 г свинско филе
  • няколко резена бекон
  • сол, смлян черен пипер и чесън на прах (на вкус)
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Свинското филе се нарязва по дължина на тънки ленти. Начукват се леко от едната страна с чук за месо, като предварително се покриват с домакинско фолио.

Овкусете месото със сол, черен пипер и чесън на прах (откъм начуканата страна).

Върху всяка лента месо сложете резен бекон и навийте на руло.

Забийте по две шишчета във всяко месно руло и ги разполовете.

Запържете месото бързо от двете страни на силен огън, докато беконът стане хрупкав, а месото леко златисто-кафяво.

Изпържените рулца наредете в тава, постлана с хартия за печене и ги прехвърлете в предварително загрята на 200°C фурна за 20 минути.

Извадете рулцата от фурната и ги оставете да „починат“ за 5 минути.

Насладете се на вкусните рулца от свинско филе с любимата си салата!