Пригответе отлични домашни тортили. Идеални са за всяка плънка.

Необходими продукти:

  • 350 г брашно
  • 1 ч. л. захар
  • 1 ч. л. сол
  • 2 с. л. зехтин
  • 100 мл вряла вода
  • 100 мл топло мляко

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното в дълбока купа.

Добавете захар.

След това, добавете сол.

Налейте зехтин.

Изсипете водата и млякото.

Разбъркайте тестото с шпатула.

Омесете тестото на ръка за две минути.

Покрийте купата с тестото с фолио.

Оставете да почине за 15 минути.

Поръсете масата с брашно и навийте тестото на руло.

След това, го разделете на 10 части.

Оформете топчета.

Разточете тестото на тънка кора.

Изберете чиния с диаметъра на тигана.

Изрежете идеален кръг от тестото.

Загрейте сухия тиган на среден огън.

Сложете тортилата, гответе за около 40 секунди и след това, я обърнете.

Гответе общо 2 минути.

Горещата тортила се слага в чиния и се маже с вряла вода от двете страни.

Поставете чинията с тортилата в найлонова торбичка и я покрийте с кърпа, за да се запари.

Когато и последната тортила се изпече, покрийте ги за 30 минути.

Опитайте тези вкусни домашни тортили!