Ако търсите вкусно и здравословно лакомство, което няма да навреди на фигурата и здравето ви, предлагаме лесна и бърза рецепта за десерт без захар. Той е богат на сушени плодове, ядки и извара, което му придава мека и същевременно хрупкава текстура.

За да го приготвите няма да ви трябват фурна или много съдове, а само няколко натурални съставки и 5 минути от времето ви. Този десерт без захар се топи в устата и ще зарадва вкусовите ви рецептори.

Необходими продукти:

  • 70 г сушени боровинки
  • 100 г сушени кайсии
  • 100 г сушени сливи
  • 100 мл вода + 20 г желатин
  • 100 г орехи
  • 100 г лешници
  • 350 г извара или крема сирене
  • 100 г заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Първо изплакнете сушените плодове в гореща вода, след което ги отцедете върху чиста кухненска кърпа.

Смесете водата с желатина в чаша и го оставете настрана.

Запържете орехите и лешниците в чист, горещ тиган, докато започнат да покафеняват.

Нарежете сушените плодове на ситно с нож, след като се отцедят.

В дълбока купа добавете изварата и сметаната. Пасирайте до получаване на хомогенна смес.

Разтопете желатина в микровълнова и го добавете към сместа от извара и сметана. Всичко се разбива с миксера.

Накрая добавете всички сушени плодове в купата и разбъркайте.

Изсипете получения състав в опаковка от мляко или подходяща форма и охладете за 2 часа.

Извадете десерта от хладилника, нарежете го и му се насладете с голямо удоволствие!