Тази рецепта за кюфтета в бекон с картофи, приготвени на фурна ще се хареса на всеки. Това ястие е вкусно и на следващия ден.
Необходими продукти:
- кайма – 350 г
- хляб – 40 г
- мляко – 35 мл
- лук – 80 г
- горчица – 10 г
- кориандър – 4 г
- сушен чесън – 4 г
- сол – 5 г
- черен пипер – 3 г
- магданоз – 25 г
- бекон – 280 г
- яйца – 2 бр.
още:
- варени картофи – 600 г
- розмарин – 4 г
- чесън – 1 скилидка
- сол – 4 г
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват, измиват и се варят, докато омекнат.
Прехвърлете ги в купа. Добавете маслото, розмарина, чесъна и разбъркайте. Наредете картофите в тава с размери 35х40 см, покрита с хартия за печене.
Накиснете хляба в мляко.
Добавете солта, черния пипер, кориандъра, чесъна на прах, лук, яйцата, магданоза, горчицата, накиснатия хляб към каймата и разбъркайте всичко заедно.
Оформете топки и увийте всяка в резен бекон. Наредете ги в тавата с картофите.
Сложете във фурната за 20 минути на 180 градуса.
Вкусните кюфтета в бекон с картофи са готови.
Желаем ви добър апетит!
